Houtskoolbarbecue
Wanneer u denkt aan barbecuen, denkt u waarschijnlijk aan de geur van houtskool die in de lucht hangt, het sissende geluid van vlees op de grill en het knetteren van het vuur. Bij tuincentrum Schmitz begrijpen we dat de authentieke barbecue-ervaring voor velen draait om een houtskoolbarbecue. Het is de manier om dat rokerige, rijke aroma in uw gerechten te krijgen dat enkel houtskool kan bieden. Bij Schmitz vindt u een gevarieerd aanbod van houtskoolbarbecues, van eenvoudige modellen tot geavanceerde grills van topmerken. Ontdek ons online aanbod of kom langs in onze winkel!
Filter
Waarom kiezen voor een houtskoolbarbecue?
Als het op barbecues aankomt, biedt een houtskoolbarbecue een ervaring die u niet snel zult vergeten. De combinatie van de intense hitte en de rokerigheid van de kolen maakt het een favoriet voor veel grillfanaten. Maar het is niet alleen de smaak die een houtskoolbarbecue zo speciaal maakt. Er zijn talloze redenen waarom houtskoolbarbecues de keuze zijn van velen:
- Rokerige smaak: Het magische aroma van een houtskoolbarbecue is iets dat gas- of elektrische barbecues simpelweg niet kunnen repliceren.
- Het vuur als sfeer: Het grillen op een houtskoolbarbecue creëert een gezellige en authentieke sfeer. Het gevoel van vuur in de tuin en het tikken van de kolen maakt het buiten koken extra speciaal.
- De ultieme controle: Houtskoolbarbecues geven u volledige controle over de temperatuur. Door de positie van de kolen te verschuiven en de luchtstroom te regelen, kunt u de warmte zo aanpassen dat uw gerechten precies goed worden.
Meer weten? Bezoek onze winkel en onze grillmasters doen de rest!
Tips voor het kiezen van de juiste houtskool BBQ
Er is geen betere manier om van de zomer te genieten dan met een houtskoolbarbecue. Maar met zoveel verschillende modellen op de markt kan het kiezen van de juiste barbecue een beetje overweldigend zijn. Wij hebben de tips!
- Bedenk hoeveel mensen u doorgaans zult bedienen. Heeft u vaak gasten over? Dan is een grotere barbecue met meer grillruimte ideaal.
- Houtskool is snel op temperatuur, maar brandt minder lang dan briketten. Briketten daarentegen hebben een langere brandtijd en bieden meer constante warmte. Wat past bij uw stijl?
- Merken zoals Napoleon staan garant voor kwaliteit. Ze hebben innovatieve ontwerpen en zijn enorm duurzaam.
Shop vandaag nog uw favoriet!
Ontdek ook onze BBQ accessoires
Het gebruik van uw houtskoolbarbecue: Tips en tricks
De magie van een houtskoolbarbecue zit in het grillen zelf. Maar hoe haalt u nu het beste uit uw BBQ? Wij geven u enkele tips om het meeste uit uw houtskoolbarbecue te halen:
- Gebruik de juiste hoeveelheid kolen: Een veelgemaakte fout bij houtskoolbarbecues is het te veel of te weinig aansteken van kolen. Zorg ervoor dat u genoeg kolen heeft voor de gewenste grilltemperatuur, maar niet zoveel dat de hitte te intens wordt. Een standaard regel is dat u voor direct grillen een paar handen vol kolen nodig heeft.
- Indirect grillen voor langzaam koken: Het mooie van een houtskoolbarbecue is dat u de temperatuur gemakkelijk kunt regelen. Voor langzaam gegaard vlees, zoals pulled pork of ribben, is indirect grillen ideaal. Dit betekent dat u de kolen aan de zijkanten plaatst en het vlees in het midden legt voor een langzame, gelijkmatige garing.
- Luchtventilatie is essentieel: Het regelen van de luchtstroom is cruciaal bij een houtskoolbarbecue. Door de luchthappers aan de onderkant van de BBQ open of dicht te draaien, kunt u de temperatuur verhogen of verlagen.
- Laat de kolen goed aansteken: Geduld is belangrijk bij houtskoolbarbecues. Geef de kolen de tijd om gelijkmatig aan te branden voor een optimale temperatuur. Zodra de kolen witgrijs zijn, is de barbecue klaar voor gebruik.
Organiseer nu vast uw tuinfeest!
De lekkerste gerechten voor uw houtskoolbarbecue
Een houtskoolbarbecue is niet alleen ideaal voor vlees, maar ook voor groenten, vis en zelfs pizza’s. Hier zijn een paar recepten en ideeën die u kunt proberen:
- BBQ-steaks: Niets zo heerlijk als een perfect gegrilde steak van de houtskoolbarbecue. Zorg ervoor dat de BBQ goed heet is voordat u de steaks erop legt.
- Geroosterde groenten: Paprika, courgette en aubergine krijgen een heerlijke rokerige smaak wanneer ze op een houtskoolbarbecue worden gegrild.
- Pizza op de BBQ: Ja, het kan! Leg een pizzasteen op uw houtskoolbarbecue en bak de lekkerste pizza’s met een krokante bodem en gesmolten kaas.
Maak het grillen nog leuker met de juiste accessoires.
Waarom kiezen voor een houtskoolbarbecue bij Tuincentrum Schmitz?
Bij ons vindt u de mooiste en beste houtskoolbarbecues voor elke barbecue-liefhebber. Of u nu op zoek bent naar een compacte barbecue voor het gezin of een grotere, robuuste grill voor uw tuinfeestjes, wij hebben het allemaal. We werken met topmerken zoals Napoleon en Barbecook, zodat u altijd een kwaliteitsproduct in huis haalt. Kom langs in ons tuincentrum in Vlodrop, of bestel gemakkelijk online. Maak van elke barbecue een feest met de houtskoolbarbecues van tuincentrum Schmitz!